Ingrédients :
- 1 tasse de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez le lait, l’œuf et le beurre.
- Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une petite louche de pâte.
- Faites cuire jusqu’à ce que des bulles se forment, puis retournez et cuisez l’autre côté jusqu’à doré.
- Servez avec du sirop d’érable ou des fruits frais.