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Vous cherchez une recette de gâteau facile et rapide pour un dessert sans tracas ? Que ce soit pour un goûter improvisé, une envie sucrée ou un dessert pour une occasion spéciale, ces idées de gâteau rapide vous permettront de préparer un délice moelleux en un rien de temps. Suivez notre guide pour créer des gâteaux légers, savoureux et, bien sûr, sans yaourt si nécessaire.
1. Gâteau Moelleux à la Vanille
Ce gâteau moelleux à la vanille est simple, rapide et délicieux. Parfait pour les débutants comme pour les experts en pâtisserie, il vous garantit un dessert tendre et savoureux.
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 120 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- 1 c. à café d’extrait de vanille
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, fouettez ensemble le sucre et les œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent légers et aériens.
- Ajoutez le lait et le beurre fondu, puis incorporez progressivement la farine et la levure.
- Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pour environ 25 minutes. Pour tester la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau, il doit ressortir sec.
- Laissez refroidir avant de démouler et servir. Un gâteau rapide, moelleux, et irrésistible !
2. Cake Facile au Citron Sans Yaourt
Si vous souhaitez un gâteau léger sans yaourt, cette recette de cake au citron est idéale. Elle est parfumée, rafraîchissante, et parfaite pour un dessert express.
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 100 ml de jus de citron
- Zeste d’un citron
- 100 g de beurre fondu
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le sucre et les œufs dans un bol jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
- Incorporez le jus et le zeste de citron, puis ajoutez la farine et la levure tout en remuant doucement.
- Versez le beurre fondu et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et uniforme.
- Versez la pâte dans un moule et faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et gonflé.
- Dégustez ce gâteau rapide pour une touche de fraîcheur !
3. Gâteau au Chocolat Fondant Sans Yaourt
Envie d’un dessert chocolaté ? Ce gâteau au chocolat fondant est simple à réaliser et ne nécessite pas de yaourt.
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 100 g de beurre fondu
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C et faites fondre le chocolat doucement au bain-marie.
- Dans un bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu et le chocolat fondu, puis incorporez la farine.
- Placez la pâte dans un moule et enfournez pendant 20 à 25 minutes, pour un cœur fondant irrésistible.
- Laissez refroidir légèrement avant de déguster. Un gâteau rapide et ultra-gourmand !
Conseils pour Réussir un Gâteau Facile et Rapide
Pour obtenir un gâteau parfait, suivez ces conseils :
- Préchauffez toujours votre four pour une cuisson uniforme.
- Incorporez bien les ingrédients en évitant de trop mélanger, pour que le gâteau reste léger.
- Utilisez des ingrédients de qualité, surtout pour les recettes simples, où chaque saveur compte.
Ces recettes vous montrent qu’il est possible de préparer un gâteau rapide, facile et moelleux avec peu d’ingrédients. Plus besoin de yaourt si vous n’en avez pas sous la main! (follow me on pinterest for delicious recipes)