Ingrédients :
- 3 bananes mûres
- 2 œufs
- 120 ml de miel ou sirop d’érable
- 180 g de farine complète
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- Une pincée de sel
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Écrasez les bananes dans un bol et mélangez avec les œufs et le miel.
- Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 50-60 minutes.